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          時(shí)光荏苒，隨著預(yù)調(diào)酒的跌宕起伏，市面上已不乏大大小小的預(yù)調(diào)酒品牌。盡管市面上有許多關(guān)于預(yù)調(diào)酒的說(shuō)法，但仍然有許多人處于半知半解的邊緣。

今天，帶著眾人對(duì)預(yù)調(diào)酒的疑問(wèn)以及求知好奇心理，我們走訪了廣州伯銳貿(mào)易有限公司的總經(jīng)理，銳舞（www.rodance.com.cn）品牌的創(chuàng)始人黃曉軍先生。

記者：您好，黃總，很高興您能在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)接受我們的訪問(wèn)。據(jù)我所知，您在2001年便開(kāi)始了預(yù)調(diào)配制酒的創(chuàng)辦之路，您當(dāng)時(shí)是因?yàn)槭裁炊鴽Q定投身于預(yù)調(diào)酒這個(gè)行業(yè)呢，而且一走便是12載。

黃總：嗯，不客氣，其實(shí)當(dāng)時(shí)我選擇進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的原因很簡(jiǎn)單，就純粹覺(jué)得，這種預(yù)調(diào)酒將會(huì)是一個(gè)趨勢(shì)，由于它的酒度低、果味濃，愈來(lái)愈多的年輕人將會(huì)對(duì)其鐘愛(ài)有加。而當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)的這個(gè)產(chǎn)業(yè)基本上是處于空白的階段，大部分都是被國(guó)外的品牌壟斷，于是秉著創(chuàng)立具有本國(guó)特色、具有本土風(fēng)情的預(yù)調(diào)酒的這樣一種想法開(kāi)始了探索之程。至于為何一走便是12載，答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，兩個(gè)字“堅(jiān)持”，持著這份堅(jiān)持和初衷我們會(huì)繼續(xù)有責(zé)任有態(tài)度地走下去，沒(méi)有止境。

記者：那黃總您可謂是國(guó)內(nèi)做預(yù)調(diào)酒的先驅(qū)了，相信做企業(yè)不會(huì)是一帆風(fēng)順的，那么在堅(jiān)持的途中有沒(méi)有什么是令您比較難忘的呢？

黃總：先驅(qū)不敢當(dāng)，據(jù)我所知當(dāng)時(shí)也已經(jīng)有一兩家有這個(gè)想法的企業(yè)，先機(jī)吧，我們只是抓住了先機(jī)而已。當(dāng)然，特別是作為國(guó)內(nèi)首屈一指批做預(yù)調(diào)酒的企業(yè)而言，從創(chuàng)辦的那一刻起就得面臨很多困難，例如消費(fèi)者不接受?chē)?guó)內(nèi)品牌的習(xí)慣心理，教育市場(chǎng)及引導(dǎo)消費(fèi)帶來(lái)的大量投入等等。當(dāng)然我們不會(huì)選擇逃避，即使是做國(guó)產(chǎn)品牌也要做到產(chǎn)品的國(guó)際化水平。于是我們專(zhuān)門(mén)成立產(chǎn)品研發(fā)部，并開(kāi)展*采購(gòu)計(jì)劃，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)原料，聘請(qǐng)澳洲專(zhuān)家進(jìn)行產(chǎn)品口味的調(diào)配等，這一切只為尋找消費(fèi)者喜愛(ài)的口味，滿足其對(duì)產(chǎn)品高品質(zhì)的追求。當(dāng)然在此過(guò)程中不排除我們會(huì)面臨著大投入而零收入甚至還處于虧損狀態(tài)的情況，但還是那兩個(gè)字，堅(jiān)持。

其實(shí)，從“銳舞”品牌的誕生到2013年的12個(gè)年頭里，我們也有過(guò)低迷，也有見(jiàn)過(guò)許許多多的同類(lèi)型預(yù)調(diào)酒企業(yè)的起起伏伏，包括誕生到?jīng)]落。說(shuō)實(shí)話，他們的來(lái)來(lái)往往也一度有影響到我們，但持著最初的那份夢(mèng)想、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度以及“只要快樂(lè)”的理念，我們踏踏實(shí)實(shí)地埋頭苦干，周而復(fù)始，樂(lè)此不疲，因?yàn)槲覀儓?jiān)信理想與現(xiàn)實(shí)的距離在奮力前行的途中不會(huì)遠(yuǎn)。

記者：對(duì)于您剛說(shuō)到的許許多多的同類(lèi)型企業(yè)的起起伏伏，以及途中所產(chǎn)生的預(yù)調(diào)酒品牌的誕生到銷(xiāo)聲匿跡，這個(gè)問(wèn)題您怎么看。

黃總：其實(shí)這個(gè)問(wèn)題可以很客觀，并沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)之分。

記者：為什么呢？

黃先生：看到好的市場(chǎng)，門(mén)檻又低的同時(shí)，是人都會(huì)考慮是否要進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。但開(kāi)展這個(gè)領(lǐng)域的想法和行動(dòng)就各式各樣了，例如有的人就只是看好這個(gè)潮流想進(jìn)來(lái)?yè)埔还P然后就走人，當(dāng)然也不排除鉆研了好久，一心只想進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域來(lái)實(shí)現(xiàn)自己抱負(fù)的人，譬如我（爽朗的笑了幾聲），可是，任何事不是你想你就可以堅(jiān)持的，不排除遇到困難或誘惑的你不會(huì)扭曲最初的那份堅(jiān)持，或是你堅(jiān)持了也朝之做了，但預(yù)期的結(jié)果與努力并不是成正比的。特別是僅靠“OEM”起家的預(yù)調(diào)酒企業(yè)，只要有設(shè)備、人、良好的配方，當(dāng)然所謂良好的配方也是因人而異的，于是企業(yè)便風(fēng)風(fēng)火火的開(kāi)張了，那么在此過(guò)程中產(chǎn)生所謂的起起伏伏以及品牌的誕生到?jīng)]落就見(jiàn)怪不怪了。與其說(shuō)他們那些叫品牌，在我看來(lái)，那些充其量也只能叫注冊(cè)商標(biāo)而已。

記者：聽(tīng)君一席話，勝讀十年書(shū)啊，今天這句話可算是派上用場(chǎng)了。

一陣爽朗的笑聲傳來(lái)。

記者：對(duì)于銳舞的銷(xiāo)售渠道從夜場(chǎng)慢慢擴(kuò)散到商超，如家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、卜蜂蓮花等，這個(gè)發(fā)展您怎么看。

黃總：這是預(yù)調(diào)酒發(fā)展至今的必然趨勢(shì)也是一可喜現(xiàn)象，不管是對(duì)生產(chǎn)預(yù)調(diào)酒的企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)代理預(yù)調(diào)酒的客商還是喜愛(ài)預(yù)調(diào)酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都是如此。

    眾所周知，商超，數(shù)量多，分布廣，客流量大，客戶(hù)光顧頻率高，產(chǎn)品的陳列空間多，購(gòu)買(mǎi)環(huán)境好，是目前采購(gòu)日常用品的最主要場(chǎng)所，比夜場(chǎng)面向的群體還有范圍更廣，更能更好的滿足消費(fèi)者日常之所需。這一切都表明任何產(chǎn)品從生疏到成熟都必然會(huì)經(jīng)過(guò)這個(gè)歷程，產(chǎn)品只有被眾人所熟知到認(rèn)可到所需才會(huì)走進(jìn)商超，預(yù)調(diào)酒從夜場(chǎng)的瀟灑到商超的正規(guī)，也才證明預(yù)調(diào)酒的日益成熟與完善。當(dāng)然，也不排除某些注冊(cè)商標(biāo)進(jìn)入商超僅為增加點(diǎn)曝光度，做做陳列、廣告的目的，但消費(fèi)者不傻啊，你這個(gè)商標(biāo)行不行一看便知，要不就試一次，結(jié)果沒(méi)了重復(fù)購(gòu)買(mǎi)；經(jīng)銷(xiāo)商也不傻，沒(méi)有復(fù)購(gòu)率的產(chǎn)品怎么可能返單，所以我認(rèn)為，在商場(chǎng)上能站得住腳的產(chǎn)品，一般都有它存在的價(jià)值。

記者：還有一句不知當(dāng)問(wèn)不當(dāng)問(wèn)，也是有很多人提出了質(zhì)疑。

黃總：有什么話直說(shuō)吧，沒(méi)事兒，再說(shuō)，你們不是記者嗎，還有什么不敢說(shuō)的（又是爽朗的笑聲）。

記者：就是你們將銳舞預(yù)調(diào)酒定義為可能是目前國(guó)內(nèi)性?xún)r(jià)比最高的預(yù)調(diào)酒，這句話，不知您作何感想。

黃總：這既是我們的愿景也是我們發(fā)自肺腑的心聲。雖然與其他的跨國(guó)公司相比，伯銳的規(guī)模還是很小，但比產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、價(jià)格我們還是有把握的。

對(duì)于前面我們稱(chēng)之為注冊(cè)商標(biāo)的預(yù)調(diào)酒而言，他們喜歡打價(jià)格戰(zhàn)，以?xún)r(jià)取勝，那其他的比如產(chǎn)品的品質(zhì)，你對(duì)它就不要太過(guò)苛求了，諸如此類(lèi)的，銳舞無(wú)法與之相比，也比不起。另外，我們到目前為止并沒(méi)有天價(jià)的廣告宣傳，所以我們沒(méi)有額外的成本，這也說(shuō)明我們只會(huì)把費(fèi)用都用在產(chǎn)品的研發(fā)、改進(jìn)以及盡可能的讓利給經(jīng)銷(xiāo)商，讓他們能更好的把控當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

因此，我們說(shuō)銳舞預(yù)調(diào)酒可能是目前國(guó)內(nèi)性?xún)r(jià)比最高的預(yù)調(diào)酒并不為過(guò)。

記者：回顧過(guò)去，把握現(xiàn)在，展望未來(lái)。請(qǐng)問(wèn)黃總您對(duì)“銳舞”的未來(lái)有何展望？

黃總：再好的成績(jī)也只能說(shuō)明過(guò)去，今天的成就與未來(lái)比還只是剛剛起步。作為我本人，我還是堅(jiān)守著最初的夢(mèng)想，在打造成國(guó)內(nèi)人人熟知的品牌的同時(shí)也邁向國(guó)際市場(chǎng)。憑什么就一定是我們引進(jìn)國(guó)外的預(yù)調(diào)酒而不是他們引進(jìn)我們的呢，可能這句話聽(tīng)起來(lái)會(huì)比較幼稚，但真真切切是我最心底的聲音。

記者：時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)中采訪也接近了尾聲。說(shuō)實(shí)話在此次采訪中，我真真切切跟您學(xué)到好多，再次感謝您在百忙中抽出時(shí)間接受我的采訪，謝謝黃總！

匆匆數(shù)十分鐘，沒(méi)有困惑，沒(méi)有迷茫，有的只是對(duì)黃總執(zhí)著信念的敬佩，對(duì)銳舞人的好奇與感動(dòng)，對(duì)銳舞預(yù)調(diào)酒的向往，對(duì)人生的重新解讀與定位。相信在如此清澈的空氣分子的組合下，銳舞會(huì)擁有屬于自己的一片藍(lán)天。